|
Szczęśliwym jakże to dniem był się okazał 13 czerwca tegoż to roku. Wtedy to terminujący w Szkole nr 1 w Warce uczniowie klas 3A I 3D,
w łącznej sumie trzydziestu i trzech jakby to nie było urwisów i urwipołciów, pod opieką zacnych mentorek oraz matron, wyruszyli
w niezapomnianą i epicką podróż do średniowiecznego, nadwiślańskiego grodu Toruniem - dumnie od wieków przez miejscowych tuziemców zwanym.
Urokliwa Starówka z pokrzyżacką architekturą – odmienną dla naszego Mazowsza – zdała się być polem do spotkania naszych Ziomków z równoległych
to klas 3B I 3C wraz z niewiastami pod których to matczyną niemalże pieczą, także na kujawską ziemię autokar rychło przywiał.
Jaki ten świat mały! Toż sam Kopernik zdziwiłby się i temu…
ale nic to...
Znawca materii takiej jak historyja – Przewodnik – zacny człek i kilka miejsc, detali, legend, faktów oraz dat przysporzyć nam raczył i zdołał.
Wielki pomnik Wielkiego Polaka – Mikołaja Kopernika przepasany niebiesko-żółtą wstęgą otoczyliśmy zgodnie, by nasze uśmiechnięte facjaty
ku potomnym uwiecznić.
ale nic to...
Na toruńskim rynku straganów Ci w bród i coby jakieś domostoje do domu przytachać, wydało się nieco złociszy.
ale nic to...
Widzieć dane nam było: fontannę skrzypka, który wybawił ponoć miasto od żab, osiołka którego pręgierzem zowią, psinę – Filutka...mijaliśmy oraz
Krzywą wieżę - pokutne dzieło rąk zakochanego zakonnika…
Rozsiedliśmy się przy Domie Mikołaja Kopernika, gdzie prawiono nam o wszechstronnch zdolnościach tegoż Człowieka epoki renesansu
...i tak ciekawość nasza poruszona została, że ni żadna / ni żaden z nas nie spostrzegło się, jak spektakularne chmury wielką to
gromadą przemoczyć by nas do suchej nitki mogły, dyby nie uprzejmość Kobiety z ukraińskiej gospody, w której to klasa cierpliwie
i sucho przetrwała ulewę okrutną…
ale nic to...
Jadło tradycyjne czekało na nas już w niejakiej Oberży. Przy tej samej ulicy, gdzie starodawne jakby flamandzkie fasady kamienic stoi Żywe Muzeum Piernika.
Toż to cud i miód prawdziwy w takie miejsce trafić...i terminować - toć ino moment krótki, acz niemały.
Przyszło nam złożyć tam cechową przysięgę, a potem pod czujnym okiem piekarza i wiedźmy, co wszystko wie, w produkcyji i wypiekaniu pierników
twardawych brać czynny udział nam wypadło. Także od tamtej chwili zowiemy się już czeladnikami, zdolnymi przednie pierniki wypiekać.
Najlepszych receptur pilnie strzeżemy, lecz z dyspensą tę z 1886 roku, (znaną powszechnie wszem i wobec ) – na wyborny piernik toruński –
co by życie Wam nieco osłodzić, powierzamy:
PIERNIK TORUŃSKI:
kwarta miodu
4 kwarty mąki
0,5 funta korzeni
imbir
goździki
cynamon
skórka pomarańczowa
4 luty potażu
formować duże pierniki
wsadzić do ciepłego pieca
piec 30-35 minut
Ciekawość zwieść może, więc warto dygresyję małą uczynić tutaj…bowiem wiele słów od piernika się wywodzi,
i tak mamy w niby-to-polszczyźnie słowa takie:
pierniczyć , co znaczy: bzdury wygadywać różne
opierniczyć , co znaczy: zrugać, złajać kogoś za coś lub/ i wtrąbić całą porcję jadła
upierniczyć, co znaczy: odzienie lub rzecz jak owoż umorusać
spierniczyć, co znaczy: zepsuć / zmarnować coś lub spaść z czegoś niefortunnie
ale nic to...
Nazajutrz kolejne przygody …
Najpierwej Piwnica Hanzy – dawne miejsce spotkań paktu kupców europejskich..( .warto tu wspomnieć, iż współpraca takowa do dziś dnia się odbywa)
W piwnicy tej przedstawienie kupieckie się nam przydarzyło, a gdy sakwy już swe niemalże opróżniliśmy do cna, to Pani Pilot I Pan Kierowca
powiedli nas ku Centrum Nowoczesności - Młynem Wiedzy słusznie zwanym, gdzie inna już to bajka była jakoby...bez guseł i tym podobnych,
lecz naukowo udowodniona Nauka przez duże N…
...atrakcji, śmiechu i zabawy tyle, co i w naszym warszawskim “Koperniku”, a może i lepiej lecz po prawdzie inaczej …
Czas płynął nieubłaganie, a gdy wybiła 16.00, wszyscy znowu odliczeni, wyruszyliśmy spod hotelowego parkingu w drogę powrotną, acz długą nieco.
ale nic to...
Najważniejsze zaś, że radość wielka w udziale nam przypadła…wspomnienia jakieś – pewno dobre - pod sklepieniem każdy zachowa…
Jedno jest pewne – WARTO PODRÓŻOWAĆ!
Ino tylko częściej by się tak działo…
|
